Chi è il PUBLICAN

Quelli che da noi si chiamano Bar ed in molti paesi anglosassoni si
chiamano PUB che è l'abbreviazione di Public Bar. Infatti specialmente
in Inghilterra i benestanti nel periodo che intercorre tra il 1800 ed
il 1940 si riunivano in Circoli privati ( Club ) dove all'interno
c'era un vero e proprio servizio di Ristorazione e Bar. Tutte quelle
persone che non appartenevano a predetti circoli si riunivano in
queste locande chiamate in forma abbreviata PUB e bevevano Birra,
Whisky e Gin.
Le persone che gestivano questi locali vennero denominati PUBLICAN.
Oggigiorno nella moderna Inghilterra è tutto cambiato, si possono
trovare molti Bar, Club privati, Club discoteche, PUB .. e chi
gestisce i Pub viene denominato PUB Manager o Publican.